Buchweizen – Vollkorn – Kuchenboden

Buchweizen – Vollkorn – Kuchenboden

Zutaten

  • Ei(er) : 4
  • Zucker : 150g
  • Mehl, (Buchweizenvollkornmehl) : 200g

Die Eier mit dem Zucker in 3-4 Minuten schaumig schlagen. Das Mehl unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen, nach 3 Minuten Backzeit auf 180°C herunter schalten.

 

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