Post Tagged with: "Kuchen"

Zwetschgenmuffins

Zwetschgenmuffins

Personen: 1

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Eine Muffinform mit Margarine ausstreichen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Die Margarine, Zucker und Salz cremig verrühren, die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und danach kurz unterrühren. Die Förmchen zu 2/3 mit […]

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Blaubeerkäsekuchen

Blaubeerkäsekuchen

Personen: 1

Zeit: 15 min

Difficulty: Array

Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen. Masse in einer Springform verteilen und festdrücken. Blaubeeren darauf geben. Die restlichen Zutaten mischen und über die Blaubeeren geben. Bei 180 Grad 30 – 40 Minuten backen.

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Erdbeerkuchen mit Mascarpone

Erdbeerkuchen mit Mascarpone

Personen: 1

Zeit: 30 min

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Zuerst macht man aus dem Mehl und dem Backpulver, dem Ei, der Butter und dem Zucker einen Mürbeteig, den man in Folie gewickelt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legt. In dieser Zeit die […]

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Berries Rhubarb – Crumble

Berries Rhubarb – Crumble

Personen: 4

Zeit: 30 min

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Backofen vorheizen. ( Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3, E-Herd 200 Grad) Butter zu kleinen Flöckchen verarbeiten, dann mit Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Ei in eine Schüsseln geben. Mit Knethacken eines Handrührgerät vermixen. Mit […]

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Kirschstreuselkuchen

Kirschstreuselkuchen

Personen: 1

Zeit: 30 min

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Die Kirschen waschen, putzen und entsteinen. Das Mehl mit 200 g Zucker, Vanillezucker, Backpulver, und Salz mischen, Eigelbe und Butter dazu geben. Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel in […]

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Quarkstrudel mit Pflaumen oder Zwetschgen

Quarkstrudel mit Pflaumen oder Zwetschgen

Personen: 1

Zeit: 35 min

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Den Boden der Springform mit Backpapier belegen, den Rand einfetten, auf ein Blech stellen. Für die Brösel (Belag) die Butter in einer Pfanne flüssig werden lassen, die Pfanne von der Platte nehmen und das Paniermehl […]

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Stachelbeertorte mit einer Mandel – Baiserhaube

Stachelbeertorte mit einer Mandel – Baiserhaube

Personen: 1

Zeit: 40 min

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Die Früchte waschen und gut abtropfen lassen. Für den Teig das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Eier und Joghurt hinzufügen. Diese Zutaten ca. 2 Minuten mit […]

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Süßer Zucchini – Möhren – Kuchen

Süßer Zucchini – Möhren – Kuchen

Personen: 4

Zeit: 20 min

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Möhren und Zucchini grob raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Milch unterrühren. Das Gemüse unterheben. Den Rührteig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Gugelhupf- oder […]

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Aprikosenkuchen

Aprikosenkuchen

Personen: 1

Zeit: 30 min

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Die Aprikosen waschen, abtropfen lassen, halbieren und die Steine entfernen. Aprikosen aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier trennen. Mehl und Backpulver mischen und sieben. Die Butter mit Zucker, Salz und Zitronenschale […]

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Zwetschgen – Kokos – Kuchen

Zwetschgen – Kokos – Kuchen

Personen: 1

Zeit: 30 min

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Für den Belag die Margarine zerlassen. Dann nach und nach Zucker, Sojamilch und Kokosraspel unterrühren. Abkühlen lassen. Für den Teig Seidentofu, Sojamilch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander verrühren. Backpulver und Mehl unterkneten. Auf einem […]

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