Blaubeerkäsekuchen

Blaubeerkäsekuchen

Zutaten

  • Kekse (Buttertkekse) : 175g
  • Butter, geschmolzen : 75g
  • Heidelbeeren (Blaubeeren), gefroren oder frisch : 175g
  • Frischkäse : 450g
  • Zucker : 150g
  • Vanilleextrakt : 1TL
  • Ei(er), leicht geschlagen : 4

Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen. Masse in einer Springform verteilen und festdrücken. Blaubeeren darauf geben.
Die restlichen Zutaten mischen und über die Blaubeeren geben.

Bei 180 Grad 30 – 40 Minuten backen.

 

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