Avocado – Orangendrink

Avocado – Orangendrink

Zutaten

  • Avocado(s) : 1kleine
  • Spargel, grün : 75g
  • Petersilie : 1Handvoll
  • Spargel - Spitzen , grün : 75g
  • Orange(n), der Saft : 2große
  • Zitrone(n), den Saft : 1/2TL
  • Mineralwasser, nach Belieben
  • Außerdem:
  • Eis, gewürfelt und ein Orangenscheibe zum Anrichten

Die Avocado teilen, den Kern entfernen und dann das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
Die Petersilie waschen und ohne die Stiele zur Avocado geben, es sollte eine kleine Handvoll sein. Beides pürieren, die Spargelspitzen und den Zitronensaft dazu geben und nochmals durchmixen. Die Orangen entsaften und dazu geben und nochmals durchmixen. Wem dies zu dick ist, der kann noch etwas Mineralwasser dazu geben. Dann Eiswürfel in ein Glas geben und den Vitamindrink darüber gießen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Je nach Größe des Glases ergibt es 1-2.

Avocados sind reich an Vitamin E, was gut für die Haut ist.

 

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