Löwenzahnblütenschnaps

Löwenzahnblütenschnaps

Zutaten

  • Löwenzahn - Blütenblätter : 70g
  • Wodka : 700ml
  • Honig, feiner Blüten-, Bienen- oder Waldhonig : 1EL

Alles Grün von den Blütenblättern entfernen. Die Blütenblätter vorsichtig abspülen und trocken tupfen, sie anschließend in eine weithalsige Flasche füllen.

Die Blütenblätter mit dem Wodka übergießen und den Honig dazugeben.

Die Flasche verschließen und leicht warm gestellt ca. 1 Woche ziehen lassen. Den Ansatz zwischendurch ab und zu gut durchschütteln.

Den Schnaps filtern und in eine kochendheiß ausgespülte Flasche füllen. Diese gut verschließen.

Anschließend im Kühlschrank lagern. Ein idealer Aperitif oder Verdauungsschnaps.

 

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