Weihnachtsnapfkuchen

Weihnachtsnapfkuchen

Zutaten

  • Mehl : 420g
  • Natron : 1TL
  • Backpulver : 1/2TL
  • Salz : 1TL, gestr.
  • Muskat : 5 1/2TL
  • Äpfel : 2m.-große
  • Ei(er) : 3
  • Öl : 240ml
  • Zucker : 400
  • Vanillezucker : 1Pck.
  • Walnüsse, gehackt : 100g
  • Zimt : 5 1/2TL
  • Für den Guss:
  • Puderzucker : 110g
  • Milch : 2EL

Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Muskat, Salz mischen. Eier, Öl, geriebene Äpfel, Zucker + Vanillezucker mischen. Dann die Mehlmischung unter die Eiermasse rühren. Zum Schluss die Nüsse hinzufügen.
90 Minuten bei 150 ° C im vorgeheizten Backofen backen(zweite Schiene von unten).
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, Glasur raufpinseln

 

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