Eierlikör – Napfkuchen

Eierlikör – Napfkuchen

Zutaten

  • Butter : 200g
  • Zucker : 175g
  • Vanillezucker : 1Pck.
  • Salz : 1Prise
  • Ei(er) : 4
  • Eierlikör : 175ml
  • Mehl : 500g
  • Haselnüsse, davon Krokant : 75g
  • Backpulver : 1Pck.

Fett, Zucker, Vanillinzucker, Salz schaumig rühren. Eier unterrühren. Eierlikör hinzufügen. Mehl, Krokant und Backpulver mischen und unter die Eierlikörmasse rühren. In eine gefettete Napfkuchenform geben. Auf 175 Grad ca. 1 Std. backen.

 

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