Rumkugeln

Rumkugeln

Zutaten

  • Zucker : 200g
  • Butter : 125g
  • Ei(er) : 2
  • Vanillezucker : 2Pck.
  • Kakaopulver : 70g
  • Haferflocken, blütenzarte : 500g
  • Rum-Aroma : 1Flasche
  • Rum : 3EL
  • süße Sahne : 3EL
  • Schokoladenraspel oder Schokoladenstreusel : 1Pck.

Butter bei geringer Hitze schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.
Eier schaumig rühren. Vanillezucker, Kakao, Haferflocken, Rumaroma, Rum und die flüssige Butter dazugeben und alles gut verrühren.
Mundgerechte Kugeln formen und in Raspelschokolade oder Schokoladenstreusel wälzen.
In Pralinenförmchen setzen, trocknen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

 

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