Karamell-Schoko Stückchen

Karamell-Schoko Stückchen

Zutaten

  • Zucker : 500g
  • Kondensmilch (4 % Fett) : 200ml
  • Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme : 1EL
  • Vanillezucker : 1Pck.
  • Fett für das Blech

Den Zucker, den Vanillezucker und die Milch in einem Topf erwärmen (am besten einen Topf mit dickem Boden wählen), ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen, bis eine goldbraune dickflüssige Masse entsteht.

Den Topf vom Herd nehmen und warten, bis die Masse aufhört, “Blasen zu schlagen”. Die Nuss-Nugat-Creme einrühren und schnell auf einem gefetteten Blech verteilen, ca. 1 Std. in den Kühlschrank damit, nach dem Abkühlen schneiden oder brechen und natürlich genießen.

 

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