Süßspeisen Rezepte

Panna cotta mit Erdbeersauce

Panna cotta mit Erdbeersauce

Personen: 4

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Sahne mit Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen und unter Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen. Gelatine einweichen. Vanillestange aus der Sahne nehmen und ausgedrückte Gelatine in der Sahne auflösen. Förmchen kalt ausspülen, Sahne hineinfüllen […]

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Buchteln

Buchteln

Personen: 1

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, mit wenig Zucker bestreuen und mit etwas warmer Milch auflösen. Etwas Mehl darüber schütten und abgedeckt an einem warmen Ort gehen […]

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Süße Dampfnudeln

Süße Dampfnudeln

Personen: 4

Zeit: 20 min

Difficulty: Array

Die Hefe mit dem Zucker auflösen. Alle Zutaten gut vermischen, den Hefeteig mindestens eine Stunde oder länger an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig zu einer faustdicken Rolle (Durchmesser ca. 7 cm) formen, davon […]

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Crepes Rezept

Crepes Rezept

Personen: 6

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Alle Zutaten im Mixer gut verrühren, durchseihen. 2 h kalt stellen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Eine halbe Schöpfkelle voll für jedes Crepe in die schräg gehaltene Pfanne geben. Sehr dünn zerlaufen lassen. Auf jeder […]

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Schichtdessert mit Weintrauben

Schichtdessert mit Weintrauben

Personen: 1

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Die Sahne steif schlagen, aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren. Die American Cookies zerbröseln. In eine große Schüssel die Hälfte der Weintrauben geben, darüber die Hälfte der Creme […]

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