Salat Rezepte

Chinasalat

Chinasalat

Personen: 6

Zeit: 20 min

Difficulty: Array

Nudeln im Salzwasser 3-4 Min. kochen, anschließend mit kaltem Wasser abspülen. Öl, Essig, Sojasauce, Chinagewürz und Zucker in einer Tasse anrühren und über die Nudeln geben. Anschließend gut untermischen. Die Stange Porree putzen und in […]

Rezept ansehen

 
Dominikanischer Krautsalat

Dominikanischer Krautsalat

Personen: 4

Zeit: 15 min

Difficulty: Array

Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Saft der Limette darüber auspressen. Salzen und pfeffern und mit 2-3 EL Olivenöl vermengen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, bis das Kraut mild […]

Rezept ansehen

 
Hähnchensalat mit Orangen

Hähnchensalat mit Orangen

Personen: 4

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Das Hähnchen kochen (Hühnersuppe!), braten oder grillen, abkühlen lassen, das Fleisch auslösen und dabei die Haut sowie sichtbare Fettbestandteile entfernen, in kleine Stücke schneiden. Fleisch in eine Schüssel geben und mit der Remoulade vermischen. Petersilie […]

Rezept ansehen

 
Marshmallowsalat

Marshmallowsalat

Personen: 4

Zeit: 10 min

Difficulty: Array

Süßen Speck kleinschneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen. Kühlen und gut durchziehen lassen.

Rezept ansehen

 
Gequetschter Tomatensalat

Gequetschter Tomatensalat

Personen: 4

Zeit: 10 min

Difficulty: Array

Die Kirschtomaten halbieren. Die Zwiebeln in sehr feine Scheiben hobeln. Basilikum grob hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und grobem Pfeffer würzen. Mit den Händen etwa drei bis vier Minuten kneten. Eine […]

Rezept ansehen

 
Lachsröllchen auf Gurkensalat

Lachsröllchen auf Gurkensalat

Personen: 4

Zeit: 25 min

Difficulty: Array

Gurke waschen oder schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dill waschen und – bis auf etwas zum Garnieren – fein schneiden. Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter […]

Rezept ansehen

 
Mayonnaisesalat mit Kartoffeln, Bohnen und Eiern

Mayonnaisesalat mit Kartoffeln, Bohnen und Eiern

Personen: 3

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Zuerst die Kartoffeln mit Schale weich kochen. Dann schälen und in kleine Scheiben schneiden. Die Eier hart kochen, anschließend pellen und mit einem Eierschneider zerteilen. Zu den Kartoffeln hinzufügen. Die Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden und […]

Rezept ansehen

 
Schneller Nudelsalat

Schneller Nudelsalat

Personen: 1

Zeit: 20 min

Difficulty: Array

Die Nudeln nach Packungseinlage kochen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Nudeln und Zwiebeln vermengen. Mit Balsamico und Olivenöl abschmecken. Im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal mit Salz und […]

Rezept ansehen

 
Süß-saurer Gurkensalat

Süß-saurer Gurkensalat

Personen: 6

Zeit: 10 min

Difficulty: Array

Zuerst wird die Gurke geschält oder heiß abgewaschen und ungeschält in feine, dünne Gurkenscheiben geschnitten. Danach nehme man eine Rührschüssel und gibt den Speisequark, die gepresste Zitrone, den Zucker und Dill hinein. Tipp: Circa 5 […]

Rezept ansehen

 
Griechischer Nudelsalat

Griechischer Nudelsalat

Personen: 4

Zeit: 20 min

Difficulty: Array

Die Nudeln im Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Dose Mais abgießen. Zwiebeln, Paprika und die Putenbrust würfeln. Alles in eine Schüssel geben. Die gefrorenen Erbsen untermischen. Die 5 Beutel Dressingmischung mit nur 8 […]

Rezept ansehen