Ostern Rezepte

Lamm mit Kräuterkruste

Lamm mit Kräuterkruste

Personen: 4

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Knoblauch pressen und mit allen Zutaten (außer dem Fleisch natürlich) zu einer Paste verrühren (sollte ungefähr die Konsistenz von Senf haben). Wenn möglich, frischen Rosmarin nehmen. Diese Paste dann auf die eine Seite des Karrees […]

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Möhren-Gugelhupf

Möhren-Gugelhupf

Personen: 1

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Eiklar zu Schnee schlagen. Eidotter mit gesiebtem Puderzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und –schale sowie den Gewürzen sehr schaumig rühren. Rum, Nüsse und Möhren (Karotten) untermengen. Sodann Backpulver und Mehl mischen und sieben und mit dem Eischnee […]

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