Dessert Rezepte

Süße Unsünde

Süße Unsünde

Personen: 2

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Biskotten, Pumpernickel und Zwieback zerbröseln, mit Sonnenblumenkernen in einer Pfanne rösten (wegen des Aromas), wer will, kann ein wenig Zucker darüber streuen aber meistens sind die Cremes schon süß genug. Danach mit soviel warmem Wasser […]

Rezept ansehen

 
Tiramisu

Tiramisu

Personen: 4

Zeit: 25 min

Difficulty: Array

Starken Kaffee herstellen und erkalten lassen (wenn Kinder mitessen, Kakao anrühren). Kaffee mit Amaretto mischen. 50 g der Löffelbiskuits in eine eckige Form legen und mit der Hälfte des Kaffees bzw. Kakaos tränken. Vanillepudding mit […]

Rezept ansehen

 
Sauce Elfriede

Sauce Elfriede

Personen: 4

Zeit: 5 min

Difficulty: Array

Die Sahne anschlagen, Vanilleeis und Eierlikör mitschlagen, so dass eine sämige Sauce entsteht.

Rezept ansehen

 
Schokoladen – Espuma

Schokoladen – Espuma

Personen: 6

Zeit: 30 min

Difficulty: Array

Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Schokolade, Sahne, Zucker und Kaffee in einer Schüssel so lange über einem Wasserbad erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Gelatine ausdrücken und zusammen mit dem Vanillemark in der Schokoladenmasse […]

Rezept ansehen

 
Veganer Schlagsahneersatz

Veganer Schlagsahneersatz

Personen: 1

Zeit: 5 min

Difficulty: Array

Den Sojadrink in einen Rührbecher geben, das Johannisbrotkernmehl und Salz zufügen, nach Geschmack süßen und mit den Rührstäben des Handmixers mindestens 3 Minuten aufschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Rezept ansehen

 
Sorbet-Gugelhupf

Sorbet-Gugelhupf

Personen: 10

Zeit: 15 min

Difficulty: Array

Die Sorbets einzeln antauen lassen, bis sie geschmeidig, aber noch nicht flüssig sind. Glatt rühren. Zuerst das Zitronen-, dann das Zwetschgen- und zuletzt das Pfirsichsorbet in eine Gugelhopfform füllen, glatt streichen und dabei etwas festdrücken. […]

Rezept ansehen

 
Schnelle Vanille-Milch-Nudeln

Schnelle Vanille-Milch-Nudeln

Personen: 1

Zeit: 3 min

Difficulty: Array

Die Nudeln in einem Topf oder der Mikrowelle erwärmen. Währenddessen das Dessertpulver mit der kalten Milch anrühren. Etwa 50 ml Wasser (ggf. weniger, je nach dem wie flüssig oder cremig man es mag) dazugeben und […]

Rezept ansehen

 
Kalorienarme Pfannkuchen

Kalorienarme Pfannkuchen

Personen: 1

Zeit: 10 min

Difficulty: Array

Mehl und Backpulver mischen, mit Quark und Eiweiß verrühren. So viel Wasser dazugeben, dass es die Konsistenz von Pfannkuchenteig erhält. In einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze Pfannkuchen ausbacken.

Rezept ansehen

 
Schoko – Mousse Leidenschaft

Schoko – Mousse Leidenschaft

Personen: 4

Zeit: 35 min

Difficulty: Array

Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und den Joghurt unterrühren. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und in der Creme de Cassis bei milder Hitze auflösen. 3 EL der Joghurt-Schokomasse unter die Gelatine […]

Rezept ansehen

 
Heiße Eis – Schoko – Torte

Heiße Eis – Schoko – Torte

Personen: 1

Zeit: 25 min

Difficulty: Array

Zunächst Eier und 50 g Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver vorsichtig hinzu rühren. Teig in eine gefettete Springform (20 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen 7 Min. bei 220° backen. Auf Kuchengitter abkühlen lassen. […]

Rezept ansehen